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Frischer Couscoussalat- perfekt für den Sommer

Für diesen sommerlichen, erfrischenden Salat benötigst du: Für 6 Personen: 360g Biocouscous, 500 g Cherrytomaten, 3 Avocados, 3 Mangos Dressing: 5 EL Olivenöl, 6 EL Zitronensaft, 1 TL Zitronenabrieb, Salz, Pfeffer Alles vermengen und am Ende mit 1 Handvoll Basilikumblättern garnieren bzw.anrichten. Guten Appetit!

Grüner Spargel trifft auf Avocado an Tomate

Dieser Salat hat es in sich! Gesunde Fette, super Nährwerte, Superfood! Rezept und Zutaten Freestyle für 4 Personen: grüner Spargel ca.800-1000g, 400g Tomaten (Cherry), 2 Avocados, 7-8 Eier, Ruccola, 5 Knoblauchzehen, 400g Büffelmozzarella, selbstgebackenes Brot als Crostinis in der Pfanne gebraten, Saft einer Zitrone, Essig, Olivenöl, Salz, Pfeffer Grünen Spargel in der Pfanne anbraten, Crostinis …

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