Frischer Couscoussalat- perfekt für den Sommer

Für diesen sommerlichen, erfrischenden Salat benötigst du:

Für 6 Personen: 360g Biocouscous, 500 g Cherrytomaten, 3 Avocados, 3 Mangos

Dressing: 5 EL Olivenöl, 6 EL Zitronensaft, 1 TL Zitronenabrieb, Salz, Pfeffer

Alles vermengen und am Ende mit 1 Handvoll Basilikumblättern garnieren bzw.anrichten.

Guten Appetit!

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